Новый курорт Anahita World Class Sanctuary на Маврикии открыл Kid's Club для самых маленьких гостей. Клуб площадь. 200 кв. м рассчитан на детей от восьми месяцев. Его залы оборудованы с учетом различных возрастных групп: от трех до пяти лет, от шести до восьми и от девяти до тринадцати.
При обустройстве помещений использовались новейшие разработки и учитывались особенности каждой группы: стремление к познанию окружающего мира, потребность в подвижных играх и многое другое. Кроме того, сотрудники клуба организовывают мероприятия для детей, в том числе - и на заказ: поиски пиратских сокровищ, прогулки и экскурсии в природном парке.

Travel.ru

Порт Луи ? это крупнейший город, основной порт и столица Маврикия. Город живет активной жизнью, а его небольшой порт считается самым оживленным портом в Индийском океане. В нем обязательно нужно повидать китайскую статуэтку с качающейся головой, мечеть Джумма, собор Сен Джеймс, построенный в типично английском стиле, и, наконец, индуистско-тамильский храм.

Мока

Мока ? это не только академический центр острова, но и место, славящееся своими природными ландшафтами, горами и особняками. Здесь расположен Университет Маврикия, в котором обучается основная масса маврикийских студентов, и Институт Махатмы Ганди, основная функция которого сохранять индийскую культуру острова.

Кюрпип

Кюрпип ? процветающий город, в котором проживает всё приличное общество Маврикия, деловой центр острова. Здесь сосредоточены здания посольств, крупных компаний и роскошные особняки знати. Немного напоминающий английский рыночный городок, Кюрпип является центром судостроительной и чайной промышленности, и самым дорогим местом острова. Туристы, как правило, приезжают в Кюрпи за покупками.

Гранд Бае

Гранд Бае находится на севере острова Маврикий. Когда-то бывший рыбацкой деревушкой, Гранд Бае превратился в самый модный морской курорт острова и центр развлечений с его экзотическими ресторанами, оживленными кафе и традиционными красочными магазинами. Гранд Бае называют маврикийским Сен Тропе. Он славится многочисленными индийскими, китайскими, креольскими и французскими ресторанами, элегантными магазинчиками и лавочками, барами и кафе, открытыми допоздна.

Роуз Хилл

Роуз Хилл представляет собой второй по значению город после Порт-Луи. Здесь расположено множество торговых рядов и магазинов. Интересен театр Ле Плаза, который является важным ориентиром культурной жизни острова. Здесь регулярно проводятся концерты и оперы. Рядом с ним расположена галерея искусства Макса Буле, где художники Маврикия регулярно проводят выставки.

Бель Мар

Главная достопримечательность курорта Бель Мар ? длинный, поросший казуариями пляж на восточном побережье Маврикия, лучше всего просматривающийся с вершины восстановленной известняковой печи, которая была преобразована в обзорную башню. У дороги, идущей параллельно пляжу находятся руины сахарной мельницы, еще одни руины можно посмотреть у деревни Бель Мар. На этом пляже просто идеальные условия для купания и принятия солнечных ванн.

Приправы и соусы
Стол маврикийцев заставлен маленькими салатниками с различными соусами и приправами.
Существует несколько видов шатини (chatinis), которое имеет индийские корни. Это смесь из толченых пряностей, чеснока и имбиря, к которой добавляют стручковый перец, овощи и фрукты, придающие ей кисло-сладкий вкус. Самый распространенный вариант ? шатини из мелко нарезанных томатов, чеснока, петрушки, лука, стручкового перца и уксуса и шатини из кокосов. Как начинку для булочек и сандвичей и в качестве гарнира к блюдам используют овощные салаты. Морковь, цветную и обычную капусту тонко нарезают и пропитывают маринадом, сдобренным пряностями. Куркума придает овощам желтоватый цвет.

Морепродукты
Океан изобилует рыбой. Многие виды имеют изысканный вкус: рыба-капитан, дорада, морской язык, желтый тунец, барабулька...
На Маврикии ловят несколько видов марлинов, например, голубых, которые достигают 700 с лишним килограммов ? с ноября по апрель ведется промышленный лов. Реже встречаются черные и полосатые марлины. Настоящий деликатес ? копченый марлин. Его едят нарезанным на тонкие ломтики как закуску или отдельно как основное блюдо, с различными салатами или с сердцевиной капустной пальмы. Его также жарят на древесных углях во время воскресных пикников. И это тоже очень вкусно!
В китайских ресторанах готовят блюда из акулы, в частности суп из акульих плавников.
Рыбу жарят на огне и поливают лимонным соком, коптят, подают в вареном виде с виндайе или с карри.
Камарон (пресноводный рак), капустная пальма, мясо оленя и кабана считаются самыми изысканными блюдами маврикийской кухни.
Практически в любом ресторане готовят блюда из даров моря и соусы из устриц. Большой популярностью пользуется осьминог. Варианты следующие: салат из осьминога, осьминог с виндайе или карри.

Фрукты
Великое множество: замечательные маленькие бананы, папайи, кокосы, миндаль. Около 40 видов манго и гуав, плодоносящих по три раза в год. Дикорастущие китайская гуава (плоды красного цвета), французская гуава (желтые и более крупные) встречаются повсюду. Маврикийцы часто собирают их плоды всей семьей по воскресеньям. Бергамот похож своей формой на апельсин. Он имеет кислый вкус, а его сок прекрасно утоляет жажду. Маленькие ананасы превосходны. Личи, гранаты, авокадо, "аты" (похожи на крупное зеленое яблоко с большими овальными косточками внутри), лимоны.